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Wir über uns


Interessantes von Rebe und Wein :   
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Das Weingut und seine Philosophie

Weingut    Weine     Etiketten    Alsheim   Rebsorten    Weingenuss

 

Die Weinmacher
sind Doris und Hein Walter, Weinbauingenieurin und Techniker für Weinbau und Kellerwirtschaft.
Weinberge und Keller, Weinbereitung und Weinverkauf - das alles liegt in unserer Hand.
Unsere Weinphilosophie beginnt bei der Auswahl junger Reben und endet erst bei dem Verkosten im Weinglas.
Ein ganzheitliches Konzept, das Weingenuss pur verspricht.


Qualitätskontrolle: Sind die Trauben schon reif ?

Das Weingut
Unser Weingut in Alsheim ist schon seit Generationen im Familienbesitz. Aus einem typisch rheinhessischen Bauernhof, mit Weinbau, Ackerbau und Viehzucht ist heute ein modernes Weingut geworden. Wir bebauen 10 ha Weinberge. Eine Größe, die es möglich macht die Reben intensiv zu pflegen und beste Qualität zu erzeugen.

lterhaus in Alsheim
Das alte Kelterhaus in den Weinbergen.

Die Weine - Individualisten
Die Weinberge liegen verstreut in den besten Lagen Alsheims. Jede Parzelle bepflanzen wir mit der zu Boden und Lage passenden Rebsorte. Die Trauben werden getrennt geerntet und mit viel Geduld schonend ausgebaut. Da Weinberge und Keller überschaubar sind, erledigen wir alle anfallenden Arbeiten individuell, ohne strenges Schema. So entwickelt jeder Wein seine besonderen Vorzüge und wir können eine breite Palette für jede Gelegenheit und jeden Geschmack anbieten.

t Walter -Sortiment
Die Weine stehen bereit - die Verkostung kann beginnen.

Die Etiketten

Ganz besonders freut es uns, dass auch die Etiketten von einem Familienmitglied gestaltet werden. Inge Unkel, die Schwester von Doris Walter, nimmt regen Anteil am Betriebsgeschehen. Niemand anders kennt unsere Weine so gut und könnte sie so treffend kleiden.

Unsere Etiketten

gut Walter Etiketten

Alsheim
liegt zwischen Worms und Mainz an den Rheinterrassen, in dem Teil Rheinhessens, in dem schon seit Jahrhunderten Wein angebaut wird. Oben ein Blick auf die Terrassen. Leichte Lößböden und sanfte Hanglagen; ein mildes Klima und viele Sonnenscheinstunden bieten die Voraussetzung für hervorragende Weine. Ein Highlight im Dorfgeschehen ist die alljährliche Weinwanderung am 3. Sonntag im September.
Weinwanderung   Bilder von Alsheim

Externe Links:

www.alsheim.de www.verkehrsverein-alsheim.de  www.hohlwege-alsheim.de

Weinberge in Alsheim
Rast in den Weinbergen bei der Weinwanderung.

Die Rebsorten
Wir pflanzen viele verschiedene Rebsorten. Ursprüngliche Reben, die schon seit vielen Generationen in Alsheim beheimatet sind. Neue Sorten, für moderne Ansprüche gezüchtet. Alle zusammen ergeben ein breites Spektrum von Rot- und Weißweinen so dass Sie sicher "Ihren Wein" finden werden.
Rebsorten

ter - Rebsorten
Von links nach rechts: Dornfelder, Weißer Burgunder, Grauer Burgunder,Riesling, Trollinger

Weingenuss in Scheune und Garten
Zur Weinwanderung öffnen wir unsere Scheune zur ungezwungenen Präsentation unserer Weine. So können unsere Kunden die Weine aussuchen, die zu Ihnen passen. Natürlich können Sie unser Sortiment auch in kleinerem Rahmen kennenlernen. Besuchen Sie uns zur gemütlichen Weinprobe.

Weinpräsentationen

sheimer Frühmesse
Man trifft sich zur Weinprobe am Ostermontag.

 

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